Δ Şquigglƴ Ƥopcorŋ Δ · @HipsterPie
22nd Aug 2012 from Twitlonger
Goed. Komt-ie dan.
Nu zal ik even een live recensie geven. Dit is nodig ja.
Waarschuwing: Mijn kritiek is ongezouten. Net zoals m'n hoofdgerecht.
Allereerst werden we bij binnenkomst geholpen door een meisje dat niet hard genoeg praatte. Mensen met een gehoorapparaat konden haar waarschijnlijk niet eens verstaan. Volumelevel: Fluttershy.
Goed, toen we gingen bestellen had mijn moeder duidelijk champignons met knoflook besteld. In plaats daarvan kreeg ze een bord met champignons en een vage roomsaus, die overigens naar de basissaus van pepersaus in slechte cafetaria smaakte. Leuk. Ik kreeg een bord met carpaccio op een bedje rucolasla, met dressing, en geraspte kaas. In eerste instantie dacht ik dat daar niet veel mis mee kon zijn. Ik had gelijk, het vlees was prima. Dat wordt overigens kant en klaar verkocht, en ik weet bijna zeker dat dit ook zo gekocht is. De sla, en dressing daarentegen vielen zwaar tegen. Mijn eten verzoop in een soort vettige dressing en de rucola had weinig smaak, behalve het hintje rubber en plastic. Misschien de volgende keer je sla niet in Pernis verbouwen. Anyways, de dressing was dus te vet, maar dat paste dan wel weer bij de zachte carpaccio. Aan de kaas was niet veel op te merken, hij smaakte namelijk nog best lekker. Goed. Het hoofdgerecht nu. Mijn moeder had een lasagne. Die heb ik geproefd, en het smaakte alweer naar overgezouten cafetariavoedsel. Mijn vader had vlees dat te droog was, zwemmend in een plas verdikkingsmiddel (en saus). Mijn eten was op zich te doen, maar het stuk vlees was gewoon niet goed. Zelfs Bas zou kunnen weten dat het niet goed was. Ja toch Bas? En daarbij kreeg ik niets, behalve wat sla op m'n bord gemieterd, en een citroentje. Door het citroentje zwom m'n vleesje in citroensap en er was over de sla wat balsamicoglaze gemieterd. Dat heb ik ook in de kast staan. Het vlees was wel goed gebakken. Ik proefde dat het gegrild was en dat dat waarschijnlijk met een beetje roomboter was gebeurd. Overigens was het sappig maar niet mals. Jammer. Daarnaast werd een klein bordje geplaatst met pasta met een soort tomatensaus. Ik had verwacht dat het lauw of koud was, maar het viel in principe nog mee. Goed hoor. Knap hoor. Alleen smaakte het dus naar.... Ooit pasta in een wegrestaurant gegeten? Zo dus. Zout, maar geen peper, geen pit, geen karakter. Spijtig voor iemand die bekend wil staan om z'n pasta. Goed. Toen kregen we nogmaals de kaart voor het dessert. Wel aardig was dat m'n pa én ma een glaasje prosecco van het huis kregen, als excuses voor het droge vlees. Hij kreeg overigens ook nog een gratis flesje wijn. Ach, waar was ik. Oh ja, het dessert. Ik nam een tiramisu. M'n ouders ook, maar dan met limoncello. De limoncello was er waarschijnlijk langsgelopen en had gedag gezegd tegen de niet lang genoeg geweekte lange vingers met slagroom. Hetzelfde gold voor de mascarpone. Bij mij hetzelfde verhaal. Mijn lange vingers waren taai-ig, maar niet geweekt in likeur, zoals het hoort. Aan één kant zat mascarpone, aan de andere kant slagroom. Spijtig, ik ben gek op mascarpone. Goed, m'n zusje had dus ijs besteld. Pistache, aardbei en stracciatella, had ze gezegd. Ze kreeg vanille, geen pistache. Gelukkig had ik nog wel een kopje plattezakjesthee. (Zo noem ik dat.) Dat was eigenlijk wel het hoogtepunt van de avond, want ik had munt en groene thee. Zeer smakelijk. Daar werd ik warm van. Goed, al met al was het nog redelijk te doen, en al helemaal voor leken in de culinaire wereld, maar ik als klepzeiker, cynist, en kieskeurig nest, vind dit toch vrij triest. Misschien had ik daar beter een pizza kunnen nemen.
Goed, nu naar de ratings:
Sfeer: 6.5
Bediening: 5.5
Voorgerecht: 7.0
Hoofdgerecht: 6.5
Nagerecht: 6.0
Prijs-qualiteit: 5.5
--------------------
Eindcijfer: 6.2
Toen ik eenmaal chagrijnig in bed lag, kreeg ik een bonbonnetje van De Bonte Koe in m'n handen geduwd en was mijn avond weer goed.
Liefde gaat bij mij door de maag.